2009年2月6日金曜日

ケータリングしてました

先週は通常業務以外に2本もケータリングをしてて久々にテンテコマイでした。
どちらのクライアント様にも非常によくしていただき心から感謝しております。「自分より目下のものによくしなさい」と白洲次郎が言っておりましたが、お客さんの方が立場が上なのになんて有難いんだろう、がんばらなくちゃ。と、結局乗せられていつも以上にがんばっちゃうんですよね。そしてすでにパーティーに来ていたお客様からケータリングや忘年会の問い合わせをいくつかいただきました。嬉しい!ちなみにこの日のメニューリストをわざわざ作っていただいたのでご参考までにのせてみます。お昼ということもあり食事っぽいものをメインにしています。値段はお客様のため伏せますがお安くやっております。パーティーや職場で忘年会がある方などはぜひお問い合わせください!
・牡蠣のオイル漬け
・ハムのムース
・スペイン風オムレツ
・二色の一口コロッケ(モッツアレラチーズ入りサトイモ、ローズマリー風味のかぼちゃ)
・温野菜のサラダパプリカカップ入りバーニャカウダソースディップ
・グラスサービスのパスタ2種(トマトソースの焼きナス添え、ジャガイモ入りジェノベーゼ)
・サンドイッチ2種(自家製オイルサーディンとハーブサラダ、スモークチーズとロースハム)
・トマト風味のシーフードピラフ
・ドライカレーの揚げ野菜のせ

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