2009年12月3日木曜日

ケータリングのメニュー例です

最近ケータリングについてのお問い合わせを受けるので最近のメニュー例を。


撮影スタッフ用の軽食15人分 
15000円で取りにきていただいた場合
・焼きナスのナンプラーソースひき肉かけ
・チキンとセロリとリンゴのコブサラダ、ハニーマヨネーズソース
・サツマイモとコーンと香菜のサラダ
・にんじんのサラダとブロッコリーのタマネギソースマリネ
・豚肉とジャガイモのテリーヌ
・ジェノベーゼと生トマトのショートパスタ

パーティー、会食用のしっかりしたお食事25人分 50000円お届けの場合
・ハムのムース
・チーズとドライフルーツの盛り合わせ
・カボチャのオーブン焼きローズマリー風味
・かぶと柿と生ハムのサラダ
・牡蠣のグラタン
・スモークサーモンのショートパスタ
・鴨のグリル、ハニーマスタードソース
・日向地鶏とキノコの赤ワイン煮込み
・バケット

お手軽コースとフルコース、といった感じでしょうか。
これからのパーティーシーズンにぜひー

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