2012年6月14日木曜日

モヒートとサングリア

この前まで寒かったのが嘘のように薄着の季節がやって来ました!当然お客様の注文も変わってきて。ここ何年か人気のモヒートと夏の定番サングリアの注文率がグッと上がっています。そりゃそうよね、私もお客さんならひと手間かけた特別なもの飲みたいもんねというわけで、サングリアの種類を増やしてみて、去年も大好評だった白桃とレモンの白いサングリアとグレープフルーツやネーブルなどの柑橘系とハーブの白いサングリアを作ってみることにしました。ビールもタヒチのヒナノビールが来週から来ますよ。
外飲みするのが楽しくなてくる季節ですねえ。

2012年6月12日火曜日

ゆっくり寝たら夢が補完してくれた

ここのところ早朝仕事が続いていたので、途切れ途切れに睡眠をとっていたのですが、久しぶりに普通の時間に寝て、目覚ましをかけずに目が覚めるまで寝ていたらとてもいい夢を見た。とても素直な気持ちで思っていることを言えた夢でした。
いつもは怖い夢ばかり見るのに。ユング先生のお導きかしら。実際に合った出来事ではないけど、満ち足りた気持ちになった不思議な夢でした。


2012年6月2日土曜日

続けてケータリングの話

宣伝が足らんよとよく言われるので連続してケータリングのお話を。

レコードや本も置いている渋谷の消防署前の素敵な古着屋さん『birth death』http://birthdeath-tokyo.blogspot.jp/が一階に移転してリニューアルオープン。うちのリョウ君も通いつめてるお店なので、ご縁あってオープニングに呼んでいただきました。
お洋服屋さんなので汚さないようにちょっとしたつまめるものばかりをご用意。スタッフの方も素敵な方ばかり。おめでとうございました!

ケータリングなんか頼んでも置くスペースないし、お金もかかるし・・・と心配せず御相談くださいませ。場所や予算に合わせて考えます!ちょっとしたお祝いやおつかれさま、って時にお酒と少しお料理があると会話がうまれて良いものですよ。